Os benefícios da Aveia e qual escolher!

Conheça todos os benefícios que esse cereal pode oferecer e qual a melhor opção para a sua dieta!

A aveia é um cereal rico em proteínas, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, vitamina B1 e vitamina B5, além de ser excelente fonte de fibras solúveis. Estudos mostram que esses nutrientes contribuem para o controle das taxas de colesterol e de açúcar no sangue, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares. As fibras também melhoram o trânsito intestinal, evitando constipação, e estão associadas à diminuição do risco de câncer de cólon. O cereal é também fonte de vitaminas B1 e B5. Entre outras funções, as vitaminas do complexo B garantem a produção de energia pelo organismo e o bom funcionamento do sistema nervoso e hormonal.

Existem diversos tipos de aveia e a forma de processamento dela altera a composição nutricional por porção.

Você sabe qual escolher? Confira alguns tipos e seus benefícios!

O farelo de aveia é uma ótima alternativa para quem busca uma maior quantidade de proteínas e de fibras.

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Farelo de Aveia

O farelo de aveia também tem maior quantidade de uma fibra chamada beta glucana, que auxilia no controle do perfil lipídico (colesterol) e glicêmico! A boa quantidade de fibras também favorece um intestino mais saudável!

Informação nutricional: 2 colheres de sopa equivalem a 5,4g de proteínas, 16,6g de carboidratos e 4,5g de fibras.

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Farinha de Aveia

A farinha é uma boa opção para misturar em receitas como substituta ao trigo, sem alterar a textura. Informação nutricional: 2 colheres de sopa equivalem a 3,8g de proteínas, 19,8g de carboidratos e 1,4g de fibras.

Aveia em Flocos

A aveia em flocos (grossos ou finos) é ótima para receitas que precisam de mais textura como cookies saudáveis, bases de tortas e até para granolas saudáveis!

Informação nutricional: 2 colheres de sopa equivalem a 4,8g de proteínas, 17g de carboidratos e 3g de fibras.

Para uma alimentação mais saudável e balanceada, o consumo de fibras é fundamental, por isso adicione a aveia no seu dia a dia!

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